L'allergie aux arachides en 5 questions

L’allergie aux arachides fait peur à de nombreux parents. Apprenez-en plus grâce à ces cinq questions et réponses.

1. À partir de quel âge puis-je inclure les arachides au menu de mon enfant?

Il est maintenant conseillé d’introduire les arachides au moment où votre bébé commence à manger des aliments complémentaires, soit vers l’âge de 6 mois. Les professionnels de la santé ont longtemps recommandé d’attendre pour introduire les arachides croyant que cela prévenait les allergies. Or, ils se sont rendu compte que ce n’était pas le cas. Attendre trop longtemps augmente même le risque d’allergies.

2. Je suis allergique aux arachides. Est-ce que mon bébé peut en manger?

Oui! Un enfant dont la mère, le père, le frère ou la sœur a une allergie alimentaire et qui mangerait régulièrement des arachides dès le début de l’introduction des aliments réduirait son risque de développer une allergie. Même chose si votre enfant a de l’eczéma. Il n’y a donc aucun avantage à retarder l’introduction des arachides. Si cela vous inquiète, vous pouvez en parler avec le médecin de votre bébé.

3. Quels sont les symptômes d’une allergie aux arachides?

Cette allergie se manifeste rapidement après avoir mangé des arachides. Voici des symptômes courants de cette allergie :

• plaques rouges sur la peau;
• rougeurs et picotements autour de la bouche;
• enflure des lèvres, de la gorge, des yeux, de la langue ou du visage;
• mal de ventre, vomissements;
• changement du teint de la peau (devient pâle ou bleuté);
• toux soudaine, difficultés à respirer.

Lorsque les symptômes sont sévères, rendez-vous rapidement à l’urgence ou appelez le 911.

4. Si mon enfant est allergique aux arachides, peut-il y en avoir dans la maison? Doit-il éviter d’autres aliments?

Vous serez plus rassuré et votre enfant sera plus en sécurité s’il n’y a aucune arachide à la maison. Votre enfant n’a pas besoin d’éviter d’autres aliments, y compris les noix, sauf si des tests ont fait ressortir d’autres allergies. Évitez toutefois les aliments dont l’emballage indique qu’ils peuvent contenir des traces d’arachide. Par ailleurs, même si l’arachide est une légumineuse, il n’y a généralement pas de problème avec les lentilles, les pois chiches, les haricots rouges et autres légumineuses.

5. L’allergie aux arachides peut-elle disparaître avec le temps?

La majorité des cas d’allergie aux arachides persistent toute la vie, et environ 20 % disparaissent avec le temps. Il existe des traitements de désensibilisation pour guérir de cette allergie. Ils sont de plus en plus étudiés et ils donnent beaucoup d’espoir.

À retenir

• Mettez le beurre d’arachide crémeux au menu de votre enfant dès l’âge de 6 mois.
• Consultez tout de suite un médecin si votre enfant a un ou des symptômes d’allergie.
• Si votre enfant est seulement allergique aux arachides, il n’est pas utile de le priver d’autres aliments à l’exception de ceux qui contiennent des traces d’arachides.

Recherche et rédaction  Stéphanie Côté, M. Sc. nutritionniste Novembre 2018

Photo : GettyImages/LightFieldStudios