Cette nouvelle fait partie de nos archives. Il se peut que son contenu ne soit pas à jour.
Les compotes de fruits en sachet, que les bébés peuvent sucer à même l’emballage, nuiraient à la bonne santé des dents.
8 février 2013 - Les compotes de fruits en sachet, que les bébés peuvent sucer à même l’emballage, nuiraient à la bonne santé des dents, affirme l’Académie américaine dentaire pédiatrique.
Ce type d’emballage, mis sur le marché il y a 5 ans, est pratique et facile à utiliser. De nombreuses compagnies l’ont adopté, dont le géant de l’alimentation pour tout-petits, Gerber. Il ne nécessite pas de réfrigération et se transporte facilement dans un sac. Malgré son prix élevé, ce produit plaît à la fois aux parents et aux enfants.
Toutefois, en raison du risque potentiel de caries qu’entraînerait l’ingestion des purées à même le sachet, l’Académie n’en recommande pas l’achat. Les bactéries présentes dans la bouche des enfants produiraient, lors du contact prolongé de la purée avec les dents, un acide qui attaquerait l’émail et favoriserait la carie. Elle conseille plutôt aux parents d’utiliser une cuillère lorsqu’ils servent de la purée de fruits à leurs enfants âgés de 12 à 15 mois.
De plus, l’Académie recommande le rinçage de la bouche après avoir consommé de la purée de fruits en sachet, ou du jus de fruits, et le brossage des dents 2 fois par jour.
Toujours selon ces experts américains, les enfants de 1 à 6 ans ne devraient pas boire plus de 150 ml de jus de fruits par jour (servi dans un verre et non à même la bouteille).
Les caries sont courantes chez les enfants et l’alimentation y est pour beaucoup, comme l’explique sur son site l’Association dentaire canadienne. Elle recommande d’ailleurs de privilégier des collations santé (fruits, légumes, fromage, etc.) plutôt que des aliments riches en sucre.
Isabelle Burgun – Agence Science-Presse