Gastro: l'eau de Javel serait le produit désinfectant le plus efficace

Gastro: l'eau de Javel serait le produit désinfectant le plus efficace

Cette nouvelle fait partie de nos archives. Il se peut que son contenu ne soit pas à jour.


23 mars 2010 – Les parents en savent quelque chose, les norovirus, ces virus majoritairement responsables de la gastroentérite, ont un potentiel de contagion pour le moins phénoménal! Or, on peut bien nettoyer la maison de fond en comble, si le désinfectant qu’on utilise n’élimine par ces virus, nos efforts seront bien limités.

C’est le cas de près de 40 % des désinfectants que l’on retrouve sur le marché, selon une étude1 publiée récemment par des chercheurs de l’Université Laval2.

Leur constat : seuls les produits à base d’eau de Javel parviennent à diminuer efficacement la propagation de ces coriaces virus. Ceux-ci se transmettent soit par le contact direct avec une personne infectée, soit de façon indirecte par des objets, des aliments ou des surfaces souillées par les selles ou les vomissures d’un malade. On comprendra pourquoi la désinfection de salle de bain s’avère si cruciale. D’autant plus qu’il ne faut pas plus d’une dizaine de minutes aux virus pour s’attacher fermement à différentes surfaces.

Après 5 minutes de contact avec la surface infectée, les produits à base d’eau de Javel avaient diminué par un facteur de 1 000 la concentration des norovirus. Les produits à base d’alcool ou d’ammoniac se sont révélés 100 fois moins efficaces. Voilà qui est préoccupant lorsque l’on sait que ces virus, une fois bien installés, peuvent survivre pendant plusieurs semaines.

Dans le cadre de cette étude, 3 types de désinfectants ont été mis à l’essai : les produits à base d’eau de Javel, ceux à base d’alcool et ceux à base d’ammoniac quaternaire. Ils ont été testés sur une surface d’acier inoxydable.

La meilleure façon de limiter la propagation des norovirus consiste à utiliser de l’eau de Javel ou un produit désinfectant qui en contient. Pour agir efficacement, le produit doit être en contact avec la surface pendant au moins 5 minutes, au mieux 10. Il suffit ensuite de rincer. De plus, il faut se garder de procéder à des mélanges maison de produits. Ils peuvent produire des vapeurs toxiques.

 

Claudia Morissette – Naitreetgrandir.net

 

1. Jean J, et al. Attachment of Noroviruses to Stainless Steel and Their Inactivation, Using Household didinfectants, Journal of Food Protection, Vol. 73, No. 2, 2010, pp. 400-404.
2 Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval.

Partager

À lire aussi