La vitamine D est nécessaire à la croissance des enfants. Votre enfant a-t-il besoin d’un supplément?Rôles de la vitamine D
La vitamine D joue plusieurs rôles dans le développement de l’enfant et le maintien d’une bonne santé.
La vitamine D est essentielle au développement des os et des dents. Elle aide le corps à absorber le calcium et le phosphore présents dans les aliments. Un apport suffisant en vitamine D permet de prévenir le rachitisme, une maladie qui nuit à la croissance et au développement des os.
La vitamine D joue aussi un rôle dans le bon fonctionnement des cellules et dans l’immunité. Selon certaines études, la vitamine D pourrait réduire le risque de développer certaines maladies comme l’asthme, le diabète, la sclérose en plaques et certains cancers.
Quels sont les besoins en vitamine D selon l’âge?
Pour répondre aux besoins du corps, les experts recommandent un apport de vitamine D qui varie selon l’âge.
- Bébés de moins de 1 an (nés prématurément ou à terme) : 400 UI par jour
- Enfants de 1 an ou plus : 600 UI par jour
Qui peut manquer de vitamine D?Certains enfants risquent plus de manquer de vitamine D : -
Les bébés exclusivement allaités
-
Les bébés non allaités ou partiellement allaités qui boivent moins de 1 000 ml (34 onces) par jour de préparations pour nourrissons
-
Les bébés dont la mère manque de vitamine D
-
Les enfants à la peau foncée
-
Les enfants qui habitent le Grand Nord
|
Quelles sont les sources de vitamine D?
La vitamine D peut provenir de plusieurs sources.
Soleil
Il n’est pas recommandé d’exposer un nouveau-né au soleil ou de faire sortir un enfant à l’extérieur sans d’abord lui appliquer de la crème solaire.
La principale source naturelle de vitamine D est l’exposition au soleil. Grâce aux rayons UV, le corps crée sa propre vitamine D.
Une exposition de la peau au soleil de 10 à 15 minutes par jour (sans crème solaire) serait suffisante pour combler les besoins en vitamine D d’une personne ayant la peau blanche. L’exposition peut se faire en une ou plusieurs occasions dans une journée. Pour fabriquer la même quantité de vitamine D, une personne ayant la peau foncée doit s’exposer plus longtemps au soleil.
Toutefois, le soleil pourrait ne pas permettre de combler les besoins en vitamine D des enfants, car :
-
entre octobre et avril au Canada, l’ensoleillement et la puissance des rayons du soleil sont insuffisants pour que la peau produise de la vitamine D;
-
le reste de l’année, la crème solaire et les vêtements qui couvrent la peau diminuent la production de vitamine D.
Alimentation
Peu d’aliments contiennent une quantité suffisante de vitamine D pour répondre aux besoins des bébés et des enfants.
Les poissons gras (saumon, hareng, truite, maquereau, thon, tilapia) renferment naturellement de grandes quantités de vitamine D. Par exemple, une portion de 100 g de saumon fournit en moyenne 400 UI de vitamine D.
Les jaunes d’oeufs contiennent également un peu de vitamine D (environ 25 UI par oeuf).
Les enfants ne devraient pas boire plus de 750 ml de lait de vache par jour. Boire trop de lait peut nuire à leur appétit pour d’autres aliments et diminuer, entre autres, leur apport en
fer.
Au Canada, on ajoute de la vitamine D au lait. Il en est donc une très bonne source. Par exemple, 2 verres de lait (500 ml) comblent les deux tiers des besoins en vitamine D des enfants de 1 an ou plus.
À partir de 2 ans, on peut aussi offrir aux enfants une boisson végétale enrichie en vitamine D. La boisson de soya enrichie, par exemple, offre la même quantité de vitamine D que le lait de vache.
Les produits à base de lait, comme des soupes, des boissons frappées et des poudings, contribuent à combler les besoins en vitamine D des enfants. La margarine est également enrichie en vitamine D, tout comme certaines marques de yogourts et de yogourts à boire.
Plus de vitamine D dans le lait!En 2022, le gouvernement du Canada a approuvé le doublement de la quantité de vitamine D ajoutée au lait. Avec ce changement, 2 verres de lait (500 ml) permettent de combler les deux tiers des besoins en vitamine D des enfants de 1 an ou plus, plutôt que le tiers comme c’était le cas avant. L’industrie alimentaire doit appliquer ces changements dans l’enrichissement d’ici le 31 décembre 2025, mais plusieurs manufacturiers se sont déjà conformés. C’est pourquoi cette fiche indique déjà que 2 verres de lait (500 ml) comblent les deux tiers des besoins en vitamine D des enfants de 1 an ou plus. |
Suppléments de vitamine D
Les suppléments peuvent aider à combler les besoins en vitamine D des enfants.
Pour les bébés
La quantité de vitamine D consommée par la mère pendant la grossesse pourrait influer sur le risque du bébé de souffrir d’une carence après sa naissance. Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient avoir un apport en vitamine D de 600 UI par jour, qui provient de l’alimentation et des suppléments, au besoin.
Les bébés partiellement ou exclusivement allaités devraient recevoir un supplément de 400 UI de vitamine D par jour. Si le taux de vitamine D de la mère est trop faible, le lait maternel n’en contiendra pas assez pour répondre aux besoins du bébé.
Les préparations pour nourrissons sont enrichies en vitamine D. Les bébés nourris de cette façon n’ont pas besoin de suppléments s’ils consomment au moins 1 000 ml de préparation commerciale par jour. Si ce n’est pas le cas, la Société canadienne de pédiatrie recommande de donner un supplément de vitamine D de 400 UI par jour au bébé.
Bébés des collectivités du Grand NordLes bébés des collectivités du Grand Nord devraient recevoir un supplément de 800 UI de vitamine D par jour s’ils sont partiellement ou exclusivement allaités. Un supplément de 400 UI par jour est recommandé pour les bébés des collectivités du Grand Nord nourris avec une préparation pour nourrissons, peu importe la quantité de préparation qu’ils boivent par jour. |
Pour les enfants
L’enfant qui boit 3 verres de lait par jour (750 ml) comble ses besoins en vitamine D. Les pédiatres et les nutritionnistes recommandent cependant la prise d’un supplément de vitamine D si l’enfant n’atteint pas 600 UI par jour seulement avec l’alimentation.
Quel supplément donner à son enfant?
Différents suppléments de vitamine D peuvent être offerts à un enfant, selon son âge et sa préférence :
- Suppléments en liquide : Peuvent être donnés aux enfants de tous âges. On peut les ajouter à de l’eau, à du jus ou à du lait. Parmi les formes liquides de vitamine D, les gouttes seraient plus efficaces, car l’huile qu’elles contiennent favorise l’absorption de la vitamine D par le corps.
- Suppléments à croquer : Peuvent être donnés aux enfants à partir de l’âge de 3 ans.
Les suppléments de vitamine D peuvent être offerts à l’enfant à n’importe quel moment du jour, avec ou sans nourriture. Certaines études révèlent toutefois que la réponse du corps à la vitamine D augmente lorsque les suppléments sont pris au moment du repas.
Existe-t-il un risque de surdose de vitamine D?Dans une journée, la limite maximale recommandée de vitamine D est de : -
1 000 UI chez les bébés de moins de 6 mois;
-
1 500 UI chez les bébés de 6 mois à 1 an;
-
2 500 UI chez les enfants de 1 à 3 ans;
-
3 000 UI chez les enfants de 4 à 8 ans.
Le risque de surdose est faible. En effet, il est difficile de consommer autant de vitamine D dans une seule journée, même en prenant des suppléments. Donner à un enfant des suppléments pour enfants est toutefois important, puisque ceux pour les adultes pourraient être trop concentrés. |
| Révision scientifique : Geneviève Mailhot, Ph. D., diététiste-nutritionniste (Dt.P.)
Recherche et rédaction :Équipe Naître et grandir
Mise à jour : Février 2024
|
Photo : GettyImages/PeopleImages
Ressources et références
Note : Les liens hypertextes menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Dans un tel cas, utilisez les outils de recherche pour retrouver l’information désirée.
-
DISPENSAIRE DIÉTÉTIQUE DE MONTRÉAL. Doit-on cesser le supplément de vitamine D quand l’enfant a plus d’un an et mange de tout? 2021. dispensaire.ca
-
DORÉ, Nicole et Danielle LE HÉNAFF. Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans, Guide pratique pour les parents. Institut national de santé publique du Québec, Québec. inspq.qc.ca
-
LEMIEUX, Danièle. Suppléments de vitamine D chez le nourrisson. ABCdaire suivi collaboratif des 0 à 5 ans. 2023. enseignement.chusj.org
-
SANTÉ CANADA. Aliments enrichis : approche du Canada en matière d’enrichissement. 2023. canada.ca
-
SOCIÉTÉ CANADIENNE DE PÉDIATRIE. Soins de nos enfants. La vitamine D. 2021. soinsdenosenfants.cps.ca
|