Ingrédients
| 1/3 tasse | cacao en poudre | 35 g |
| 1/3 tasse | eau chaude | 80 ml |
| 1 tasse | beurre de noix, d’arachide ou de pois (au choix) | 270 g |
| 1/3 tasse | sirop d’érable | 80 ml |
Préparation
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Mettre le cacao dans un petit bol et ajouter l’eau chaude. Mélanger à l’aide d’une cuillère.
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Mettre le beurre de noix, d’arachide ou de pois, le sirop d’érable et le cacao dilué dans un bol. Utiliser un pied mélangeur ou un batteur à main (mixette) pour bien mélanger le tout. Racler les bords, puis mélanger de nouveau pendant au moins 30 secondes.
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Verser la tartinade dans un petit contenant hermétique (ex. : pot Mason) et fermer avant de réfrigérer.
Conservation : un mois au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Recette : Stéphanie Côté, nutritionniste
Photo : GettyImages/peter bocklandt