Soleil-ô-fruits

Une recette toute simple à faire avec les enfants pour stimuler leur développement.
15 minutes
Aucune
1 portion
Soleil-ô-fruits : recette simple à réaliser avec vos enfants

Pour votre enfant, CUISINER c’est apprendre en s’amusant! En plus, cela contribue au développement de saines habitudes alimentaires.

Gageons que votre enfant ne pourra résister à l’envie de savourer sa propre création ensoleillée, composée d’une variété de fruits.

Rendement : 1 soleil-ô-fruits

Matériel pour l’enfant 

  • 1 assiette
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau de table

Ingrédients

  • 1 rondelle de pomme rouge d’environ ½ cm d’épaisseur
  • 2 fraises
  • 1 tranche de fromage d’environ ½ cm d’épaisseur
  • ½ banane
  • 1 raisin
  • 1 tranche de melon miel, d’environ 3 cm d’épaisseur
  • 1 quartier d’orange

Préparation

Devant votre enfant :

  • Couper une rondelle de pomme d’environ ½ cm, dans le sens de la largeur, de façon à voir la forme étoilée au centre de la pomme, puis enlever les pépins.
  • Équeuter les fraises.
  • Trancher le fromage.
  • Éplucher la banane et la couper en deux.
  • Couper le melon miel et enlever la pelure.
  • Trancher le raisin en deux.
  • Éplucher l’orange et la séparer en quartiers.

Préparation par l’enfant :

Votre enfant peut réaliser les 8 étapes de préparation suivantes.

Suivre les 8 étapes de préparation

  • Photo 1
  • Photo 2
  • Photo 3
  • Photo 4
  • Photo 5
  • Photo 6
  • Photo 7
  • Photo 8

Variante

Remplacer la pomme par une tranche de concombre et les rayons de fruits par des légumes blanchis*. Pourquoi ne pas laisser place à l’imagination des enfants en les laissant créer une autre forme ?

* Blanchir : plonger quelques minutes dans l’eau bouillante afin de ramollir, puis refroidir en plongeant dans l’eau glacée.

Astuces

Impliquez toute la famille, même les plus petits (6 mois à 3 ans) en leur laissant :

  • Toucher la pomme entière, la banane avec la pelure et le melon.
  • Déguster un petit morceau de fraise ou de banane.
  • Aider leur frère ou sœur, selon le cas, à placer les fruits coupés dans l’assiette.

Durant l’activité, discutez avec votre enfant :

  • Connais-tu différentes sortes de melons? Nomme-les.
  • Dans ton Soleil-ô-fruits, quel est ton fruit préféré?
  • Quel autre montage aimerais-tu créer avec des fruits coupés?

Le grand livres des petits chefs


Octobre 2015

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