Smoothie du sportif

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) d’ananas
• 1/3 banane
• 1 tasse (250 ml) de mangue
• 1/2 brique tofu soyeux mou nature
• 1/3 tasse (80 ml) de lait de soya nature
• 1/3 tasse (80 ml) de jus de fruits (ex. : orange, framboise)
• 2 c. à table (30 ml) de lait en poudre écrémé

Préparation

• Couper l’ananas, la banane et la mangue en cubes et les déposer dans le contenant du mélangeur ou du robot culinaire.
• Ajouter le tofu soyeux.
• Mesurer le lait de soya et le jus de fruit et y ajouter le lait en poudre en brassant afin de bien le dissoudre dans les liquides.
• Ajouter aux autres ingrédients dans le mélangeur.
• Mélanger quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
• Servir immédiatement.

 

 

Photo : Michel Bodson