Donne 16 carrés
Matériel pour l’enfant
- 1 grand bol
- 1 bol moyen
- 1 tasse à mesurer
- 1 fourchette
- 1 cuillère de bois
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de compote de pommes
- 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
Préparation
Par le parent
- Tapissez un moule carré de 20 cm
(8 po) de papier parchemin,
en laissant dépasser quelques
centimètres aux deux extrémités pour
faciliter le démoulage.
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Par l'enfant
1
À l’aide de la tasse à mesurer, mesure les flocons
d’avoine, la noix de coco et les pépites de chocolat
chacun leur tour, et mets-les dans le grand bol. Brasse
avec la cuillère de bois pour bien les mélanger.
2
Casse l’oeuf en le cognant légèrement
sur le comptoir.
3
Mets l’oeuf dans le bol
moyen et fouette-le avec
la fourchette.
4
À l’aide de la tasse à mesurer, mesure la
compote de pommes et le sirop d’érable
chacun leur tour, et ajoute-les à l’oeuf.
5
Avec la cuillère de bois, mélange bien les ingrédients
humides. Puis, verse-les dans le grand bol qui contient
les ingrédients secs. Mélange bien de nouveau.
6
Étends la préparation dans le moule en
pressant légèrement avec le dos
de la cuillère.
Par le parent
7
Mettez le moule au four. Faites
cuire pendant 25 minutes
ou jusqu’à ce que le dessus
commence à dorer. Laissez
tiédir avant de démouler et
coupez en 16 carrés.
Photo : Nicolas St-Germain
Recette : Stéphanie Côté, nutritionniste