Boucles toutes garnies

Donne 4 portions

Matériel pour l’enfant

• 1 passoire
• 1 grand bol
• 1 planche à découper
• 1 couteau
• 1 cuillère à mesurer de 15 ml (1 c. à soupe)
• 1 cuillère de bois

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) de farfalles (pâtes en forme de boucles) cuites
• 1 boîte (540 ml) de haricots noirs
• 1 boîte (341 ml) de maïs en grains
• 1 poivron rouge
• 45 ml (3 c. à soupe) de pesto maison ou du commerce

Préparation

Par le parent

1. Faites cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. Rincez-les à l’eau froide, égouttez-les, puis mettez-les dans le grand bol.
2. Ouvrez les boîtes de conserve.
3. Coupez le poivron en lanières.

Par l'enfant

1

Verse les haricots noirs dans la passoire, passe-les sous l’eau froide du robinet et égoutte-les. Mets-les ensuite dans le grand bol avec les pâtes.

2

Égoutte le maïs dans la passoire. Mets-le aussi dans le grand bol.

3

Sur la planche à découper, coupe les lanières de poivron en petits morceaux avec le couteau. Ajoute-les aux autres ingrédients dans le grand bol.

4

Utilise la cuillère à mesurer de 15 ml pour mesurer le pesto (tu dois la remplir 3 fois). Ajoute le pesto aux pâtes.

5

Mélange tous les ingrédients avec la cuillère de bois.

Variantes
Tu peux remplacer les farfalles par n’importe quelles autres pâtes courtes (ex. : penne, rotini, fusilli).

Tu peux aussi remplacer le poivron par des tomates cerises.

Photo : Nicolas St-Germain
Recette : Stéphanie Côté, nutritionniste