| Quantité suffisante | Enduit végétal en vaporisateur | |
| 3/4 tasse | Farine blanche tout usage | 180 ml / 110 g |
| 3/4 tasse | Farine de blé entier | 180 ml / 105 g |
| 1 1/3 tasse | Flocons d’avoine à cuisson rapide | 330 ml / 120 g |
| 1/3 tasse | Cassonade tassée | 80 ml / 65 g |
| 1 c. à thé | Levure chimique (poudre à pâte) | 5 ml / 4 g |
| 1/2 c. à thé | Bicarbonate de soude | 3 ml / 3 g |
| 3 c. à table | Pépites de chocolat mi-sucré | 45 ml / 45 g |
| 1 tasse | Lait partiellement écrémé 2 % M.G. | 250 ml |
| 1 c. à thé | Vinaigre blanc | 5 ml |
| 1/4 tasse | Huile de canola | 60 ml |
| 1 | Oeuf | |
| 1/3 tasse | Compote de pommes non sucrée | 80 ml / 80 g |
| 3/4 tasse | Poires en conserve, égouttées et coupées en dés | 180 ml / 145 g |