Ingrédients
| 1 tasse | Flocons d’avoine à cuisson lente | 250 ml / 120 g |
| 2/3 tasse | Farine de blé entier | 160 ml / 105 g |
| 1/2 tasse | Cassonade tassée | 125 ml / 110 g |
| 1/4 tasse | Margarine non hydrogénée | 60 ml / 50 g |
| 1/4 c. à thé | Cannelle moulue | 1 ml / 1 g |
| 4 | Pommes Cortland, non pelées, tranchées | |
Préparation
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Positionner la grille du four au plus bas. Préchauffer le four conventionnel à 180 °C (350 °F).
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Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, la margarine et la cannelle jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse. Réserver.
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Déposer les pommes au fond du moule. Verser le mélange d’ingrédients secs sur les pommes.
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Cuire au four conventionnel pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce que le dessus de la croustade soit doré et que les pommes soient tendres.
Couper la croustade en 6 morceaux. Servir chaud ou froid, 1 carré par personne.
Valeur nutritivePour 1 portion (154 g) |
| Calories: | 308 kcal |
| Lipides: | 9,5 g |
| Glucides: | 54 g |
| Fibres: | 5,5 g |
| Protéines: | 5 g |
| Sodium: | 113 mg |
| Calcium: | 40,5 mg |
| Fer: | 2 mg |
Portions du Guide alimentaire canadien1 portion de cette recette équivaut à : |
| Légumes et fruits | ½ |
| Produits céréaliers | ½ |
| Viandes et substituts | 0 |
| Lait et substituts | 0 |