AccueilRecettes familialesDesserts et collations Mousse au chocolat et avocat Écouter ce texte MP3 Désolé. Oui aux gras, mais pas n'importe lesquels! Cette mousse est un bon exemple de recette riche et nourrissante. Préparation : 15 minutes Portions : 6 Cuisson : Aucun Ingrédients½ tasseeau bouillante125 ml½ tassepoudre de cacao125 ml2avocats mûrs2 c. à thévanille10 ml1/3 tassesirop d’érable, cassonade ou miel80 ml¼ tassebeurre d’arachide60 ml1/8 c. à thécannelle moulue0,5 mlPréparation Dans un petit bol, mélanger l’eau bouillante avec la poudre de cacao. Mettre le mélange de cacao dans le bol d’un robot culinaire avec tout le reste des ingrédients. Mélanger pendant 30 secondes jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Verser dans un bol de service ou dans 6 petits bols individuels. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir. La mousse se conserve pendant 4 jours au réfrigérateur. Valeur nutritivePour 1 portion de 125 mlCalories:237 kcalLipides:16 gGlucides:25 g Fibres:8 g Protéines:5 gSodium:9 mgCalcium:43 mgFer:2 mg