Ingrédients
Gruau canneberge et citrouille
| 1 1/2 tasse | flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau nature) | 375 ml |
| 3 c. à soupe | lait écrémé en poudre (ou boisson de soya en poudre) | 45 ml |
| 1 c. à soupe | canneberges (ou pommes séchées) | 15 ml |
| 1 c. à soupe | graines de citrouille | 15 ml |
| 1 c. à thé | sucre d’érable (ou sirop d’érable au moment de servir) | 5 ml |
| 1 c. à thé | graines de chanvre (facultatif) | 5 ml |
Gruau raisin et noix
| 1 1/2 tasse | flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau nature) | 375 ml |
| 3 c. à soupe | lait écrémé en poudre (ou boisson de soya en poudre) | 45 ml |
| 1 c. à soupe | raisins secs | 15 ml |
| 1 c. à soupe | noix de Grenoble en morceaux | 15 ml |
| 1 c. à thé | cassonade | 5 ml |
| 1 pincée | cannelle | |
Gruau bleuet et amande
| 1 1/2 tasse | flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau nature) | 375 ml |
| 3 c. à soupe | lait écrémé en poudre (ou boisson de soya en poudre) | 45 ml |
| 2 c. à soupe | bleuets séchés | 30 ml |
| 1 c. à soupe | amandes en poudre | 15 ml |
| 1 c. à thé | cassonade ou sucre d’érable | 5 ml |
| 1 pincée | muscade (facultatif) | |
Gruau coco-choco
| 1 1/2 tasse | flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau nature) | 375 ml |
| 3 c. à soupe | lait écrémé en poudre (ou boisson de soya en poudre) | 45 ml |
| 2 c. à thé | graines de lin moulues | 10 ml |
| 2 c. à thé | noix de coco râpé, non sucrée | 10 ml |
| 2 c. à thé | mini pépites de chocolat | 10 ml |
| 1 pincée | cardamome (facultatif) | |
Préparation
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Dans un bol ou un pot Mason, mélanger les ingrédients secs de la recette de votre choix.
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Ajouter 180 ml d’eau bouillante. Couvrir de 2 à 3 minutes. C’est prêt!
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Répéter les deux premières étapes pour chaque portion désirée.
Version à emporter
Préparer les mélanges dans des plats de plastique, des sacs collation en tissu réutilisables ou des pots Mason. Au moment de le manger, ajouter l’eau bouillante dans le plat de plastique ou le pot Mason, remuer puis remettre le couvercle et laisser reposer 2 ou 3 minutes. Si on utilise des sacs en tissu, il faut bien sûr verser le contenu dans un bol avant d’ajouter l’eau!
Recette : Stéphanie Côté, nutritionniste
Photo : GettyImages/Arx0nt