Accueil / Recettes familiales /Desserts et collations Barres tendres Écouter ce texte MP3 Désolé. Préparez des barres tendres maison avec vos marmitons. Ils auront hâte à la collation! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 20 portions Ingrédients2 ½ tassesflocons d’avoine à cuisson rapide625 ml1 tassecéréales de type flocons de maïs ou de son, légèrement écrasées250 ml1/2 tassecassonade125 ml1/4 c. à thécannelle1 ml1/2 tassefruits séchés de votre choix, hachés grossièrement (canneberges, cerises, raisins)125 ml1/3 tassesirop de maïs80 ml1/3 tasse + 1 c. à tablehuile de canola95 mlPréparation Placer la grille au centre du four et préchauffer à 180 °C (350 °F). Graisser un moule rectangulaire de 20 cm x 28 cm (8 po x 11 po) et le tapisser de papier parchemin. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les céréales, la cassonade, les fruits séchés et la cannelle. Mélanger l’huile et le sirop de maïs et ajouter aux ingrédients secs. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients secs soient bien humectés. Répartir dans le moule et aplatir à l’aide d’une spatule. Cuire 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement dans le moule. Démouler et couper en 20 morceaux. Conserver dans un contenant hermétique à la température de la pièce. Valeur nutritivePour 1 barre d’environ 30 g Calories:139 kcalLipides:5 gGlucides:22 g Fibres:1 g Protéines:2 gSodium:22 mgCalcium:11 mgFer:1 mg Une recette de
