Ingrédients
| 4 | oeufs | |
| 1/2 tasse | lait | 125 ml |
| 2 c. à thé | moutarde de Dijon | 10 ml |
| 8 brins | ciboulette ciselée | |
| 1/4 tasse | épinards cuits, hachés, égouttés | 60 ml |
| 1 tasse | fromage cheddar fort râpé | 250 ml |
| 1 grande | tortilla de blé entier | |
Préparation
L’exécution de cette recette par un enfant demande la supervision d’un adulte.
-
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F)
-
Dans un grand bol, battre les oeufs avec un fouet. Ajouter le lait et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
-
Incorporer la ciboulette, les épinards et le fromage.
-
Étendre la tortilla dans le fond d’une assiette à tarte de 9 po (22 cm).
-
Verser le mélange d’oeufs sur la tortilla.
-
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Trucs
-
Remplacer la tortilla par un pain pita.
-
Couper en petits carrés et servir en hors-d’oeuvre.
Valeur nutritivePour ¼ de la quiche (121 g) |
| Calories: | 230 kcal |
| Lipides: | 14 g |
| Saturés: | 7,0 g |
| Trans: | 0 g |
| Glucides: | 10 g |
| Fibres: | 1 g |
| Protéines: | 14 g |
| Sodium: | 300 mg |
Une recette de
