Cette nouvelle fait partie de nos archives. Il se peut que son contenu ne soit pas à jour.
Le lait augmente-t-il la production de mucus chez les enfants enrhumés? Il s’agit en fait d’une croyance qui n’a pas été démontrée scientifiquement.
26 décembre 2013 – Bien des parents évitent de donner du lait à leur enfant enrhumé parce qu’ils craignent une augmentation des sécrétions de mucus. Il s’agit en fait d’une croyance qui n’a pas été démontrée sur le plan scientifique.
Un chercheur a recensé près de 600 articles sur le sujet, publiés sur 10 ans. Résultat : un seul article scientifique conclut à une augmentation de la réaction des bronches après consommation de lait chez certains enfants qui sont à la fois asthmatiques et allergiques aux protéines du lait de vache.
Cependant, dans tous les autres cas, la consommation de lait n’a pas entraîné d’augmentation de sécrétions de mucus. Cette impression proviendrait en fait de la texture que produit le lait sur la langue que l’on confond à tort avec de la production de mucus. La boisson de soya produirait d’ailleurs la même sensation dans la bouche, selon une étude qui a comparé lait et boisson de soya.
Sources : Journal of pediatric nursing, Nutrinews hebdo et Radio-Canada
Équipe Naître et grandir