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14 octobre 2011 –.Les jeunes enfants ont besoin de mâcher pour bien développer leurs dents soit les maxillaires et les structures des alvéoles dentaires.1 Ce qui se fait naturellement, si l’on apprend à couper les aliments avec ses dents et à les mastiquer. De bonnes habitudes qui se perdent!
Les dentistes s’inquiètent de la mode des aliments mous, attendris ou à moitié liquides. L’amollissement général de l’alimentation entraîne une atrophie fonctionnelle des maxillaires et un sous- développement des arcades dentaires. D’où beaucoup de malpositions, de chevauchements d’incisives, d’occlusions dues à des dents qui se croisent... Soit un très mauvais départ pour l’alignement futur des dents permanentes.
Il faut user ses dents de lait : le steak plutôt que le hamburger, peut-être un slogan d’avenir?
Source : Nutrinews hebdo
1- Archives de Pédiatrie, volume 17, supplément 5, p. S213-S219.