Grossesse: le café, le thé et les tisanes

Grossesse: le café, le thé et les tisanes
Le café et le thé ne sont pas interdits durant la grossesse, mais il faut porter attention à la quantité de caféine consommée au cours de la journée.


Il est important de boire suffisamment durant la grossesse : entre 2 et 3 litres par jour. Boire régulièrement permet une bonne hydratation et facilite l’élimination des déchets du corps de la mère et de celui du bébé dans l’urine. Avec les fibres alimentaires, l’eau aide aussi à prévenir la constipation.

L’eau est la meilleure des boissons. Les jus de fruits et de légumes, les bouillons, les soupes et le lait contribuent aussi à l’apport total en eau. Il y a toutefois des restrictions concernant le café, le thé, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes, car ces boissons contiennent de la caféine. Quant aux tisanes, certaines plantes sont contre-indiquées pour les femmes enceintes.

La caféine

La caféine stimule le système nerveux de la femme et du foetus. Prise en trop grande quantité, cette substance peut causer des palpitations et de la nervosité ainsi que perturber le sommeil. Parfois, la grossesse rend la femme enceinte plus sensible aux effets de la caféine. Par ailleurs, une consommation excessive accroît le risque de fausse couche et de naissance prématurée.

Café et thé

Le café et le thé, qui contient aussi de la caféine, ne sont pas interdits, à condition d’en limiter sa consommation. Il est conseillé de ne pas dépasser 300 mg de caféine par jour, peu importe sa provenance. Par exemple :

Mieux vaut ne pas boire le thé ou le café pendant ou tout de suite après le repas. Ils renferment des substances qui nuisent à l’absorption du fer et du calcium.
  • une tasse (environ 250 ml) de café filtre contient en moyenne 179 mg de caféine;
  • un espresso de 30 ml en contient de 30 à 90 mg;
  • une tasse (environ 250 ml) de thé noir en sachet en renferme 50 mg;
  • une tasse (environ 250 ml) de thé vert en contient 30 mg.

Il faut faire attention aux grands formats vendus dans les comptoirs à café. Certains peuvent contenir jusqu’à 600 ml de café, dépassant largement la quantité de caféine recommandée durant la grossesse.

Boissons gazeuses et chocolat

Les femmes enceintes doivent aussi tenir compte de leur consommation de boissons gazeuses de type cola et de chocolat, des produits qui contiennent aussi de la caféine. Par exemple :

  • une canette de 355 ml de cola contient de 36 à 50 mg de caféine;
  • une portion de 28 g de chocolat au lait renferme environ 7 mg de caféine;
  • une portion de 28 g de chocolat noir en contient de 3 à 23 mg.

Boissons énergisantes

Depuis 2013, la quantité maximale de caféine contenue dans une boisson énergisante de 591 ml ou moins a été fixée à 180 mg. Cependant, certains produits toujours disponibles dans les dépanneurs peuvent dépasser cette limite. De plus, les boissons vendues en ligne pourraient aussi contenir des doses supérieures de caféine puisque ces boissons importées ne respectent pas nécessairement la réglementation canadienne.

Peu importe la quantité de caféine, Santé Canada déconseille aux femmes enceintes de boire des boissons énergisantes. Outre la caféine, les boissons énergisantes peuvent renfermer des produits naturels comme le ginseng et la taurine dont on ne connaît pas les effets chez la femme enceinte.

Vin et bière?
L’alcool est à proscrire, car il traverse rapidement le placenta et peut causer des dommages au bébé. Son cerveau et son système nerveux y sont particulièrement sensibles. Les conséquences varient selon la quantité d’alcool ingérée et peuvent être graves : retard de croissance, troubles d’apprentissage, déficit intellectuel, etc.
Pour en savoir plus, consultez notre fiche La grossesse et la consommation d’alcool.

Les tisanes

Si vous avez l’habitude de consommer de la tisane, la prudence est de mise puisqu’on en connaît peu sur l’effet de plusieurs plantes durant la grossesse. Certaines sont bénéfiques pour la femme enceinte, par exemple le gingembre contre les nausées ou l’infusion de feuilles de framboisier pour tonifier l’utérus, mais d’autres peuvent nuire au bon déroulement de la grossesse.

Voici les principales plantes à éviter durant la grossesse.

  • Parce qu’elles stimulent l’utérus : la menthe pouliot, la grande camomille (Tanacetum parthenium) – à ne pas confondre avec la camomille allemande que l’on trouve dans le commerce –, le séné, la cascara sagrada, la busserole, la marrube, l’aloès, les baies de genévrier, le thé du Labrador et l’hydraste du Canada.
  • Parce qu’elles peuvent avoir un effet hormonal : la sauge, la réglisse, l’angélique chinoise, l’actée à grappes noires, le vitex (gattilier), les ginsengs et l’éleuthérocoque.
  • Parce qu’elles peuvent augmenter le temps de saignement : le Ginkgo biloba et l’angélique chinoise.
  • Autres plantes à éviter pendant la grossesse : l’écorce de nerprun, le tussilage, la consoude, les racines de patience, la lobélie et le sassafras.

Selon Santé Canada, les tisanes suivantes sont sécuritaires si on ne dépasse pas 2 à 3 consommations par jour :

  • zeste d’agrume;
  • zeste d’orange;
  • gingembre;
  • mélisse-citronnelle;
  • fleur de tilleul (sauf pour les femmes souffrant de troubles cardiaques);
  • cynorrhodon.

À retenir

  • Pendant la grossesse, il est important de limiter la consommation de produits contenant de la caféine.
  • Les femmes enceintes devraient éviter les boissons énergisantes.
  • Certaines tisanes sont contre-indiquées pendant la grossesse.

 

Naitre et grandir.com

Révision scientifique : Alexandre Chagnon, pharmacien
Recherche et rédaction :
Équipe Naître et grandir
Mise à jour : Février 2020

 

Références

Note : Les liens hypertextes menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Dans un tel cas, utilisez les outils de recherche pour retrouver l’information désirée.

  • AGENCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE DU CANADA. Le guide pratique d’une grossesse en santé. www.phac-aspc.gc.ca
  • CLINIQUE MAYO. Healthy pregnancy. www.mayoclinic.com
  • DISPENSAIRE DIÉTÉTIQUE. Est-ce dangereux de boire du café pendant la grossesse? www.dispensaire.ca
  • DORÉ, Nicole et Danielle LE HÉNAFF. Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans : guide pratique pour les mères et les pères. Québec, Institut national de santé publique du Québec. www.inspq.qc.ca
  • LAROUSSE. Vous et votre grossesse. Paris, Éditions Larousse, 2002.
  • MEILLEUR DÉPART ET CENTRE DE RESSOURCES EN NUTRITION. Bien manger pour avoir un bébé en santé. 2012.
  • RUBY, Françoise. Suppléments : un plus pour maman et bébé. Protégez-Vous, août 2012, p. 12.
  • AGENCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE DU CANADA. La caféine et la grossesse. www.canada.ca
  • SANTÉ CANADA. Boissons énergisantes contenant de la caféine. www.hc-sc.gc.ca
  • SOCIÉTÉ DES OBSTÉTRICIENS ET GYNÉCOLOGUES DU CANADA. Partir du bon pied. Mississauga, Éditions Wiley, 2010, 235 p.

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