Smoothie du sportif: recette à faire avec les enfants pour stimuler leur développement.
Votre enfant va raffoler de ce smoothie. Pour le séduire encore davantage, servez-le dans un joli verre décoré d’une paille colorée!
On a besoin :
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1 tasse (250 ml) d’ananas
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1/3 banane
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1 tasse (250 ml) de mangue
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1/2 brique tofu soyeux mou nature
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1/3 tasse (80 ml) de lait de soya nature
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1/3 tasse (80 ml) de jus de fruits (ex. : orange, framboise)
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2 c. à table (30 ml) de lait en poudre écrémé
Comment faire?
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Couper l’ananas, la banane et la mangue en cubes. Demander à votre enfant de les déposer dans le contenant du mélangeur ou du robot culinaire.
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Votre enfant peut ensuite ajouter le tofu soyeux.
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Mesurer le lait de soya et le jus de fruit et y ajouter le lait en poudre en brassant afin de bien le dissoudre dans les liquides.
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Il peut l’ajouter aux autres ingrédients dans le mélangeur.
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Mélanger quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
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Servir immédiatement.
| Les bienfaits |
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Cuisiner avec un enfant lui permet d’explorer les différentes couleurs, textures et saveurs des aliments. Profitez-en pour lui expliquer d’où viennent les ingrédients. Lesquels sont des fruits? En préparant un repas ou une collation avec vous, votre enfant apprend à maîtriser de nouvelles habiletés comme verser, mélanger ou mesurer des ingrédients, ce qui lui procure un sentiment d’accomplissement et de fierté. Lors de la préparation d’une recette, vous devrez vous charger des tâches les plus délicates, comme peler et couper les ingrédients, tout en montrant à votre enfant comment les accomplir de manière sécuritaire. Félicitez votre enfant pour ses talents de cuisinier. Les félicitations et les encouragements l’aident à avoir confiance en ses habiletés. |
Photo : Michel Bodson