Pourquoi il y a des trous dans certains fromages?

Du fromage suisse, comme c’est bon! Mais pourquoi au juste ces trous? À quoi servent-ils? Ça remonte à il y a très longtemps… Stéphanie Côté, nutritionniste, raconte aux enfants la captivante histoire des fromages à trous.

Recherche, rédaction et narration: Stéphanie Côté, M. Sc., nutritionniste
Montage: Nicolas St-Germain
Musique: Pond5
Production: Équipe Naître et grandir