L'eau

L'eau

Eau de source, du robinet ou embouteillée… Laquelle choisir pour bébé?

Tant qu’il est allaité, un bébé n’a, en principe, pas besoin d’eau. En début de tétée, le lait maternel contient plus d’eau, ce qui comble la soif de l’enfant. Petit à petit, le lait devient plus riche en gras et en protéines, ce qui comble ses besoins de croissance. Si le bébé semble plus assoiffé en période de canicule, vous pouvez lui donner le sein plus fréquemment.

De même, un bébé nourri avec une préparation pour nourrissons n’a, en général, pas besoin d’eau entre les boires lorsque la préparation est diluée selon les recommandations du fabricant. Par contre, s’il pleure entre les biberons, il a peut-être soif. À ce moment, vous pouvez lui offrir de petites quantités d’eau à la cuillère ou au gobelet.

Lorsque votre enfant commence à manger des aliments complémentaires, offrez-lui une petite quantité d’eau dans un gobelet. Les bébés peuvent prendre un certain temps avant de s’habituer à boire de l’eau, le temps d’apprivoiser son nouveau goût.

L’eau joue un rôle vital dans l’alimentation : c’est elle qui assure le transport des nutriments dans l’organisme et leur absorption. Elle facilite aussi l’élimination. Enfin, elle ne coupe pas l’appétit pendant les repas, contrairement aux autres boissons.

Faites boire de l’eau à votre enfant plus souvent s’il a de la fièvre ou s’il fait chaud.

Quelle eau choisir?

Utilisez :

  • l’eau du robinet, sauf si un avis de non-consommation a été émis;
  • l’eau d’un puits privé qui respecte les normes de qualité selon des analyses effectuées 2 fois par année;
  • l’eau en bouteille, que ce soit une eau de source ou une eau traitée.

N’utilisez pas :

  • l’eau d’un lac ou d’une source naturelle dont la qualité n’est pas vérifiée régulièrement;
  • l’eau chaude du robinet, car elle contient parfois plus de plomb, de contaminants et de bactéries que l’eau froide;
  • l’eau minérale ou minéralisée;
  • l’eau gazeuse.
Avant 4 mois
Si votre enfant a moins de 4 mois, faites bouillir l’eau avant de la lui donner, quelle que soit sa source, incluant l’eau en bouteille. Utilisez une casserole pour faire bouillir l’eau à gros bouillons pendant au moins 1 minute. Vous pouvez aussi utiliser une bouilloire si elle n’a pas d’interrupteur automatique, car il faut s’assurer que l’eau bout pendant 1 minute. Une fois l’eau refroidie, vous pouvez ensuite la transférer dans des contenants soigneusement nettoyés ou stérilisés. L’eau se garde de 2 à 3 jours au réfrigérateur et 24 heures si le contenant demeure à la température de la pièce.
Faites toujours bouillir l’eau qui servira à la préparation des formules liquides ou en poudre.
 
Après 4 mois
Lorsque vous donnez de l’eau du robinet à votre enfant de plus de 4 mois, laissez-la couler jusqu’à ce qu’elle soit froide avant de l’utiliser. Vous éliminerez ainsi le surplus de plomb et de cuivre ainsi que certaines bactéries qui peuvent être présentes dans les tuyaux.
De même, enfants et adultes ne devraient jamais boire l’eau chaude du robinet, car elle peut contenir plus de plomb, de contaminants et de bactéries que l’eau froide. N’utilisez pas non plus l’eau chaude du robinet pour préparer les biberons et cuisiner.
 
Avant 6 mois
N’utilisez pas d’appareils maison visant à filtrer l’eau (adoucisseur posé sur le robinet, filtre au charbon ou appareil à osmose inverse) si votre enfant n’a pas encore 6 mois, même si l’eau a ensuite été bouillie. En effet, il n’existe pas de normes officielles pour ces appareils et ils peuvent parfois augmenter la quantité de sel et de bactéries de l’eau de même que diminuer la quantité de minéraux.

 

Naitre et grandir.com

      Adaptation web : Équipe Naître et grandir
      Recherche et rédaction : Annie Lacroix, cadre-conseil en sciences infirmières
      Mise à jour : Août 2012

 

Références

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  • DORÉ, Nicole et Danielle LE HÉNAFF. Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans, Guide pratique pour les mères et les pères. Institut national de santé publique du Québec, Québec. www.inspq.qc.ca
  • LE GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN (2007): www.hc-sc.gc.ca (commande possible en ligne ou en composant le 1 800 O-Canada (1 800 622-6232)
  • COLLECTIF. Jouer à bien manger: nourrir mon enfant de 1 à 2 ans. Éditions du CHU Sainte-Justine, Québec, 2006.
  • LAMBERT-LAGACÉ, Louise. Comment nourrir son enfant: du lait maternel au repas complet. Éditions de l’homme, Québec, 2007.
  • FRAPPIER, Renée. Le guide de l’alimentation saine et naturelle. Éditions Maxam, 1987.
  • REGIMBAL, Nathalie et Manon VALADE. Du plaisir à bien manger. 2006 - Une nutritionniste offre aux parents et aux cuisinières de CPE 80 recettes gagnantes, testées auprès des principaux concernés. À se procurer dans certains CPE et sur le site Internet: www.duplaisirabienmanger.com
  • LE FESTIN ENCHANTÉ DE CRU-CRU - Site gouvernemental pour faire aimer les fruits et légumes aux tout-petits et qui offre aussi plein d’idées recettes amusantes pour les fêtes d’enfants. www.msss.gouv.qc.ca
  • DESROSIERS, Hélène et autres (2005). Enquête de nutrition auprès des enfants québécois de 4 ans, Québec, ISQ, 163 p. www.stat.gouv.qc.ca

 

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