Arachides: les parents en retarderaient encore l’introduction

Arachides: les parents en retarderaient encore l’introduction
La majorité des mères sondées ne prévoiraient pas suivre les directives en matière d’introduction des arachides, rapporte une étude américaine.

10 avril 2018 | La majorité des femmes enceintes et des nouvelles mères ne prévoiraient pas introduire les arachides au menu de leur enfant lorsqu’il a autour de 6 mois, rapporte une étude américaine. Elles ne suivraient donc pas les plus récentes directives en matière de prévention des allergies aux arachides.

Les chercheurs ont interrogé 1 000 femmes enceintes et 1 000 nouvelles mamans au sujet de ces nouvelles directives. Selon les résultats, 53 % de ces femmes jugent ces recommandations peu ou pas importantes et seulement 31 % d’entre elles prévoient s’y conformer. Les chercheurs ont aussi noté que plusieurs femmes n’étaient pas au courant des récents changements liés à l’âge d’introduction des arachides.

Selon les auteurs de l’étude, il est compréhensible que les parents hésitent à donner à leur bébé des aliments réputés dangereux. Plusieurs retardent l’ajout d’arachides au menu de leur enfant croyant réduire ainsi la probabilité qu’il développe une allergie, car c’est ce qui a longtemps été recommandé.

Or, plusieurs études sont arrivées à la conclusion que reporter l’introduction de certains aliments potentiellement allergènes ne prévenait pas les allergies et pouvait même les favoriser. Pour cette raison, les recommandations des experts ont commencé à changer il y a une dizaine d’années. En 2008, l’Académie américaine de pédiatrie a revu sa position et ne recommandait plus d’attendre avant d’introduire les aliments allergènes et indiquait que les bébés pouvaient en manger dès l’âge de 6 mois. Au Canada, la Société canadienne de pédiatrie a revu sa position en 2014.

En janvier 2017, l’Institut national des allergies et des maladies infectieuses, un comité d’experts de la santé publique aux États-Unis, est allé plus loin en recommandant d’introduire dès 6 mois — et même 4 mois dans certains cas particuliers — les arachides dans l’alimentation des enfants. Cette recommandation est basée sur de récentes études révélant qu’introduire tôt les arachides contribuait même à prévenir l’apparition d’allergies.

Pour limiter les risques d’étouffement, ne donnez jamais à votre bébé des arachides entières ni du beurre d’arachide tel quel. Mélangez plutôt le beurre d’arachide avec de l’eau chaude ou de la purée de fruits. Si vous tartinez du beurre d’arachide sur une tranche de pain grillé, mettez-en seulement une fine couche.

Sources : Eurekalert, Allergies alimentaires Canada et Allergic Living


Marie-Claude Ouellet — Agence Science-Presse

 

Photo : GettyImages/Steve Debenport

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