1
Casse les 2 œufs en les
cognant légèrement sur le
comptoir. Mets-les dans le
grand bol.
2
À l’aide de la tasse et de la cuillère
à mesurer de 2,5 ml, mesure le lait et
la vanille.
3
Verse le lait et la vanille
dans le grand bol.
Mélange avec le fouet
4
Trempe une tranche de pain dans la
préparation aux oeufs en la laissant
bien s’imbiber.
5
Dépose la tranche
de pain imbibée du
mélange sur l’assiette.
À l’aide de la cuillère
à mesurer, saupoudre
15 ml d’amandes
moulues sur toute la
surface de la tranche
de pain.
6
Fais la même chose avec les
autres tranches de pain.
Photo : Nicolas St-Germain
Recette : Stéphanie Côté, nutritionniste