Soleil-ô-fruits : recette simple à réaliser avec vos enfants
Pour votre enfant, CUISINER c’est apprendre en s’amusant! En plus, cela contribue au développement de saines habitudes alimentaires.
Gageons que votre enfant ne pourra résister à l’envie de savourer sa propre création ensoleillée, composée d’une variété de fruits.
Rendement : 1 soleil-ô-fruits |
Matériel pour l’enfant
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1 assiette
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1 planche à découper
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1 couteau de table
Ingrédients
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1 rondelle de pomme rouge d’environ ½ cm d’épaisseur
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2 fraises
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1 tranche de fromage d’environ ½ cm d’épaisseur
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½ banane
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1 raisin
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1 tranche de melon miel, d’environ 3 cm d’épaisseur
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1 quartier d’orange
Préparation
Devant votre enfant :
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Couper une rondelle de pomme d’environ ½ cm, dans le sens de la largeur, de façon à voir la forme étoilée au centre de la pomme, puis enlever les pépins.
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Équeuter les fraises.
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Trancher le fromage.
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Éplucher la banane et la couper en deux.
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Couper le melon miel et enlever la pelure.
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Trancher le raisin en deux.
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Éplucher l’orange et la séparer en quartiers.
Préparation par l’enfant :
Votre enfant peut réaliser les 8 étapes de préparation suivantes.
Galerie
Variante
Remplacer la pomme par une tranche de concombre et les rayons de fruits par des légumes blanchis*. Pourquoi ne pas laisser place à l’imagination des enfants en les laissant créer une autre forme ?
* Blanchir : plonger quelques minutes dans l’eau bouillante afin de ramollir, puis refroidir en plongeant dans l’eau glacée.
| Astuces |
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Impliquez toute la famille, même les plus petits (6 mois à 3 ans) en leur laissant : -
Toucher la pomme entière, la banane avec la pelure et le melon.
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Déguster un petit morceau de fraise ou de banane.
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Aider leur frère ou sœur, selon le cas, à placer les fruits coupés dans l’assiette.
Durant l’activité, discutez avec votre enfant : -
Connais-tu différentes sortes de melons? Nomme-les.
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Dans ton Soleil-ô-fruits, quel est ton fruit préféré?
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Quel autre montage aimerais-tu créer avec des fruits coupés?
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Octobre 2015