Figurines en pain: recette à faire avec les enfants pour stimuler leur développement.
Les enfants d’âge préscolaire adoreront mélanger les ingrédients et façonner la pâte afin de fabriquer des figurines en pain. Une fois cuites, celles-ci peuvent être savourées avec un soupçon de beurre! Miam!
On a besoin :
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375 ml (1 ½ tasse) d’eau chaude
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1 sachet de levure sèche
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460 g (4 tasses) de farine
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5 ml (1 c. à thé) de sucre
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5 ml (1 c. à thé) de sel
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1 oeuf battu légèrement dans 15 ml (1 c. à table d’eau)
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Gros sel, graines de sésame ou graines de pavot (facultatif)
Comment faire?
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Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Graisser 2 tôles à biscuits.
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Verser l’eau chaude dans un grand bol à mélanger et y dissoudre la levure.
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Combiner la farine, le sucre et le sel, puis ajouter graduellement en remuant au mélange d’eau et de levure. Continuer à ajouter les ingrédients secs jusqu’à ce que la pâte prenne forme.
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Déposer la pâte sur une surface enfarinée et la pétrir en ajoutant graduellement le reste des ingrédients secs.
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Les enfants peuvent utiliser de petits morceaux de pâte pour créer des serpents, des dinosaures, des insectes, etc. Le mélange permet de façonner environ 25 figurines.
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Lorsque celles-ci sont prêtes, les placer sur les tôles graissées et les badigeonner du mélange d’oeuf et eau.
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Si désiré, les saupoudrer ensuite de sel, de graines de sésame ou de graines de pavot. Cuire au four pendant 25 minutes, puis laisser refroidir et déguster!
| Les bienfaits |
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Cette activité met en pratique l’approche parentale Réconforter, jouer et enseigner et participe au développement de votre enfant de la façon suivante : Réconforter : La pâte à pain a une texture molle et agréable au toucher. Sa préparation et sa manipulation permettent à l’enfant de se détendre tout en s’amusant. Jouer : La pâte à pain est une matière très malléable qui permet aux enfants de laisser libre cours à leur imagination et de s’exprimer par leurs créations. Les possibilités sont infinies! Enseigner : En faisant cuire la pâte à pain, les enfants apprennent comment la cuisson modifie les ingrédients. Cette recette leur fait également découvrir la différence entre les matières sèches et mouillées, molles et dures, et même pâles et foncées (la cuisson modifiant la couleur de la pâte). |
Décembre 2009