Petit gratte-ciel aux bleuets : recette simple à réaliser avec vos enfants
Pour votre enfant, CUISINER c’est apprendre en s’amusant! En plus, cela contribue au développement de saines habitudes alimentaires.
Votre enfant prendra plaisir à créer ce petit « gratte-ciel »; il pourra même user de créativité et inventer des étages!
Rendement : 1 petit gratte-ciel |
Matériel pour l’enfant
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1 verre transparent
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1 cuillère à mesurer de 15 ml (1 c. à soupe)
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1 cuillère à mesurer de 5 ml (1 c. à thé)
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1 petite cuillère
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1 tasse à mesurer pour ingrédients secs de 60 ml (¼ tasse)
Ingrédients
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30 ml (2 c. à soupe) de flocons d’avoine cuits (gruau)*
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15 ml (1 c. à soupe) de fromage Cottage à au moins 2% de M.G.
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15 ml (1 c. à soupe) de fromage Quark
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5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
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1 ou 2 gouttes d’extrait de vanille
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60 ml (¼ tasse) de bleuets frais
*Cuire le gruau selon les instructions sur l’emballage, puis le faire refroidir au réfrigérateur. Considérer que 15 ml (1 c. à soupe) de flocons d’avoine instantanée non cuits donne environ 30 ml (2 c. à soupe) de gruau cuit.
Préparation
Votre enfant peut réaliser les 12 étapes de préparation suivantes.
Variante
Remplacer le fromage Quark par du fromage Mascarpone, de la crème sure ou du yogourt nature.
| Astuces |
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Impliquez toute la famille, même les plus petits (6 mois à 3 ans) en leur laissant : -
S’amuser avec la tasse à mesurer.
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S’amuser à déposer des bleuets dans un verre vide. (Note : Il est recommandé de couper en deux les gros bleuets pour diminuer le risque d’étouffement.)
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Verser les bleuets sur le mélange, avec de l’aide si nécessaire.
Durant l’activité, discutez avec votre enfant : -
De quelle forme sont les bleuets?
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Connais-tu d’autres petits fruits? Lesquels?
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Quelle est la texture du fromage Quark : dure ou molle?
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Octobre 2015