Le yogourt: lequel choisir pour votre enfant?

Le yogourt: lequel choisir pour votre enfant?

Sur les tablettes des supermarchés, les types de yogourt se multiplient. Lesquels choisir?

Le yogourt fournit plusieurs éléments nutritifs essentiels à la santé de l’enfant. En plus d’être une excellente source de calcium, le yogourt contient plusieurs vitamines et minéraux (phosphore et vitamines A, B2 et B12), qui participent à la croissance, à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement du système nerveux de votre enfant.

Devant la grande variété de yogourts offerte, il est parfois difficile de savoir si on fait le bon choix du point de vue nutritionnel. Voici quelques renseignements pour vous aider à mieux vous y retrouver.



Yogourt aromatisé

Privilégiez les yogourts qui contiennent au maximum 20 g de sucre par portion de 175 g.

Pour contrôler la quantité de sucre ajouté, aromatisez du yogourt nature vous-même en y ajoutant par exemple du sirop d’érable, de la purée de fruits ou, après 1 an, du miel. Si vous servez du yogourt aromatisé du commerce, mélangez-le à une part égale de yogourt nature pour le rendre moins sucré.

Yogourt spécialement conçu pour les bébés

Ce yogourt est riche en matières grasses, enrichi de vitamine D et de probiotiques, mais faible en sucre ajouté. Ce type de yogourt, qui a fait son apparition récemment sur le marché, est toutefois un peu plus cher qu’un yogourt ordinaire.

Yogourt enrichi d’oméga-3

Comme les meilleures sources de gras oméga-3 sont les poissons gras (ex. : saumon, truite), choisissez des yogourts enrichis d’oméga-3 d’origine marine (AEP et ADH). Ces oméga-3 ont des bienfaits sur la santé cardiovasculaire et le développement du cerveau des enfants.

Yogourt avec probiotiques

Consommé quotidiennement, ce yogourt est bon pour la santé intestinale. Les suppléments de probiotiques sont cependant plus efficaces pour prévenir ou traiter la diarrhée causée par des virus ou par la prise d’antibiotiques.

Yogourt à boire

Comme les yogourts à boire sont généralement très sucrés, ne les offrez à votre enfant qu’à l’occasion. Ils peuvent être remplacés par une boisson frappée maison : yogourt nature, lait et fruits.

Yogourt grec

En plus d’être une bonne source de calcium, il est une excellente source de protéines. Grâce à sa texture onctueuse et dense, ce yogourt est idéal pour préparer une trempette ou une vinaigrette.

Il ne veut pas manger de yogourt
Si votre enfant n’aime pas le yogourt, ce n’est pas grave. Tous ses besoins en produits laitiers peuvent être comblés par le lait et le fromage. Du point de vue nutritionnel, l’avantage du yogourt est de contenir plus de probiotiques.

Yogourts à éviter

  • Yogourt sans gras (0 %)
    Les enfants ont besoin de beaucoup d’énergie (calories) pour grandir et bien se développer. Choisissez donc des yogourts contenant au moins 2 % de matières grasses. Le yogourt nature à 10 % de matières grasses est aussi un bon choix.
  • Yogourt avec substituts de sucre
    La plupart des yogourts avec substituts de sucre (sucralose, aspartame, etc.) sont faibles en gras, donc en calories, et ne conviennent pas aux tout-petits. Les substituts de sucre ne sont d’ailleurs pas recommandés pour les enfants.

 

Naitre et grandir.com

      Adaptation web : Équipe Naître et grandir
      Recherche et rédaction : Équipe Nos petits mangeurs, nutritionnistes
      Octobre 2013

 

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