Parents gourmands, portions trop grandes pour les enfants?

Parents gourmands, portions trop grandes pour les enfants?

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Les parents qui remplissent trop leur assiette feraient de même pour celle de leur enfant, ce qui nuirait à sa capacité de bien réguler son appétit.

2 mai 2014 | Les enfants ont une bonne capacité de réguler eux-mêmes leurs apports alimentaires. Mais cette capacité peut être altérée en fonction des portions qu’on leur propose, indique une étude américaine.

Dans les familles, la taille des portions varie beaucoup, révèle cette étude menée auprès de 145 parents et de leurs enfants d’âge préscolaire. Et elle influence fortement la consommation des enfants.

Il y a un rapport étroit, ont observé les chercheurs, entre les quantités que les parents se servent à eux-mêmes et les quantités qu’ils servent à leurs enfants. Quand ils remplissaient trop leur assiette, ils faisaient la même chose pour leurs enfants. Ces excès pourraient à terme pousser les tout-petits à manger au-delà de leur appétit et conduire à un excès de poids, soutiennent-ils.


Par Nutrinews hebdo

Source : The American Journal of Clinical Nutrition

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