Depuis le 1er janvier 2026, le nouveau logo de Santé Canada apparaît sur les emballages d’aliments riches en gras saturés, en sel et en sucres.Vous avez peut-être remarqué un nouveau logo sur certains emballages d’aliments. Depuis le 1er janvier 2026, il est obligatoire pour les aliments qui contiennent des quantités de gras saturés, de sucres ou de sodium jugées préoccupantes.
Ce nouveau logo de Santé Canada permet de repérer facilement les aliments moins bons pour la santé et peut vous aider à faire des choix éclairés. Il pourrait d’ailleurs encourager les fabricants à réduire les teneurs en sucres, en sodium (sel) et en gras saturés de leurs produits, pour éviter d’avoir à afficher le logo.
Où trouver ce logo?
Ce nouveau symbole doit être affiché sur le devant de l’emballage. Vous le verrez sur plusieurs aliments transformés, notamment sur les céréales à déjeuner, les barres tendres, les biscuits, la crème glacée, les craquelins, les croustilles, les soupes en conserve, les pâtes pré-assaisonnées (ex. : macaroni au fromage en boîte), les charcuteries, les croquettes de poulet, les pizzas et autres plats surgelés.
Pas sur tous les aliments
Certains aliments n’ont pas à afficher le logo parce qu’ils sont considérés comme nutritifs. Par exemple :
-
les fruits et les légumes;
-
le lait nature, le yogourt nature, certains fromages;
-
la viande, le poulet et le poisson qui ne comprennent qu’un seul ingrédient;
-
les oeufs.
Toutefois, cela ne veut pas dire que tous les aliments sans logo sont santé. Un produit pourrait être tout juste sous la limite de la teneur élevée en sucre, par exemple. Le fabricant n’a donc pas à mettre le logo.
Aussi, les portions individuelles de biscuits ou de craquelins n’ont pas de logo, tout comme d’autres aliments dans de petits emballages, faute d’espace.
Il est donc important de continuer à regarder la liste des ingrédients et le tableau de valeur nutritive pour comparer les aliments semblables entre eux. Privilégiez ceux qui ont moins de sucres, de sodium et de gras saturés.
Les aliments riches en sucres, en sel ou en gras saturés peuvent augmenter les risques de souffrir de problèmes de santé (ex. : diabète de type 2, obésité, hypertension). L’alimentation des enfants aujourd’hui peut donc avoir un impact sur leur santé plus tard.
Consultez aussi la chronique : Lire les étiquettes: les réponses à vos questions
Mise à jour le 5 janvier 2026
Publiée originalement le 17 juillet 2025
Photo : GettyImages/SDI Productions