La collation

La collation

À cause de leur petit estomac, les enfants mangent peu à la fois. Mais ils doivent manger souvent pour combler leurs besoins en matière de nutrition. C’est pourquoi ils ont besoin de collations.

Les collations calment leur faim entre les repas, mais elles leur fournissent aussi des nutriments essentiels à leur croissance. C’est pour cette raison qu’il est important de donner aux enfants des collations bonnes pour la santé.

Quand servir la collation ?

Si votre enfant se montre impatient ou irritable, ça peut être le signe qu’il a faim et qu’il lui faut une collation.

L’idéal est de servir la collation au moins 2 heures avant l’heure des repas. Cela laisse le temps à votre enfant de ressentir un petit creux avant de manger, sans toutefois être affamé. Si vous respectez cet horaire, la collation ne lui coupera pas l’appétit pour le dîner ou le souper.

Quelle collation servir ?

Une bonne collation doit compter des aliments provenant de deux groupes alimentaires différents. Par exemple, des légumes avec un produit laitier. On obtient ainsi un bon mélange de glucides, qui calment rapidement la faim, et de protéines qui soutiennent plus longtemps.

La collation du matin, habituellement proche du dîner, devrait être plus légère que celle de l’après-midi (ex.: un fruit et un verre de lait). En après-midi, votre enfant a besoin d’une collation qui calmera sa faim plus longtemps, jusqu’au souper. Voici ce que vous pouvez alors lui servir :

  • Un yogourt nature avec des petits fruits
  • Des tranches de pomme, de poire ou de pêche avec du fromage
  • Un muffin maison ou un pain aux bananes avec un verre de lait ou une boisson de soya
  • Des légumes en crudités avec une trempette à base de yogourt
  • Un pain pita avec de l’houmous
  • Du tofu dessert avec une banane
  • Une boisson frappée au tofu (ou au yogourt) et aux petits fruits
  • Des craquelins peu salés avec du fromage
  • Un muffin anglais avec du beurre d’arachide

 

Les biscuits du commerce sont acceptables à l’occasion seulement. Les friandises et les croustilles devraient être des exceptions. Profitez plutôt de la collation pour offrir des aliments qui n’ont pas été servis au repas comme des fruits ou des produits céréaliers.

 

La collation avant le dodo est-elle parfois nécessaire ?

Une collation avant le dodo ?

Votre enfant peut avoir besoin d’une petite collation en soirée surtout si plus de 1 ½ heure sépare la fin du souper du moment du dodo. Un verre de lait, une compote de fruits, une poignée de céréales à déjeuner peu sucrées sont de bons exemples de collations qui lui permettront de ne pas s’endormir le ventre vide.

 

Naitre et grandir.com

Adaptation web : Équipe Naître et grandir
Recherche et rédaction : Équipe Nos petits mangeurs, nutritionnistes
Mai 2015

 

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