Les parents, la meilleure stratégie pour manger santé

Les parents, la meilleure stratégie pour manger santé

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La meilleure façon d’encourager les tout-petits à manger des aliments santé serait d’en consommer devant eux, avance une étude australienne.

29 février 2016 | Le meilleur moyen d’encourager les tout-petits à manger santé ne serait pas de les forcer à consommer certains aliments, mais plutôt d’en manger devant eux, avance une petite étude australienne.

Pour arriver à ces conclusions, les auteurs de l’étude ont interrogé des parents pour connaître comment ils tentaient d’influencer les goûts de leurs enfants. Les chercheurs ont ainsi remarqué que les parents des enfants préférant les aliments sains étaient plus nombreux à agir comme modèle en ce qui concerne l’alimentation. Ils exposaient aussi régulièrement leurs tout-petits à ce type d’aliments.

Au contraire, chez les enfants avec des préférences alimentaires moins santé ou chez ceux qui craignaient les nouveaux aliments, les parents adoptaient plus souvent des comportements déconseillés à table. Par exemple, ils forçaient leurs enfants à manger certains aliments ou ils contrôlaient l’accès à la nourriture.

Selon les chercheurs, à partir de l’âge de 1 an, les enfants devraient manger la même chose que toute la famille et les parents devraient se contenter d’adapter ou de réduire les portions. Les parents devraient également éviter d’offrir aux tout-petits seulement les aliments qu’ils aiment ou d’utiliser des aliments gras, sucrés ou salés comme récompenses. Surtout, les enfants ne devraient pas ressentir de pression à manger lorsqu’ils sont à table. En suivant ces règles de base, les enfants se familiariseraient naturellement avec une alimentation saine.

Cette étude a été réalisée auprès des parents de 57 enfants âgés de 2 à 5 ans.


Sources : Herald Sun et Appetite


Kathleen Couillard – Agence Science-Presse

 

Photo : iStock.com/monkeybusinessimages

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