Aliments pour bébés: pauvres en nutriments

Aliments pour bébés: pauvres en nutriments

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Les aliments pour bébé vendus sur les tablettes sont plus pauvres en nutriments que les plats préparés à la maison, ont constaté des scientifiques britanniques.

Agence Science-Presse | Les aliments pour bébés vendus sur les tablettes sont plus pauvres en nutriments que les plats préparés à la maison, ont constaté des scientifiques britanniques.

Les chercheurs ont analysé 479 différents produits pour bébés dont 364 étaient prêts à manger à la cuillère. Les petits pots d’aliments salés sont, selon les résultats obtenus, moins nourrissants que les plats cuisinés à la maison. Leur apport énergétique ne dépasserait pas celui du lait maternel ou des préparations pour nourrissons. Par exemple, un petit pot de 100 g procurerait le même apport énergétique et la même quantité de protéines qu’un plat de 50 g cuisiné à la maison.

Les petits pots d’aliments sucrés qui se mangent à la cuillère auraient une valeur nutritionnelle semblable à celle des purées préparées à la maison, mais ils seraient moins riches en protéines. Quant aux aliments du commerce qui se mangent avec les doigts - les petits biscuits ou les biscottes par exemple - ils procureraient un bon apport énergétique, mais ils contiendraient trop de sucre.


Source : Santé Log

16 septembre 2013

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