Granola aux gros flocons

Granola aux gros flocons
Un délicieux mélange granola à faire soi-même à la maison avec l’aide des enfants.
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
10 portions

Ingrédients

4 tassesgros flocons d’avoine (à l’ancienne)1 litre
1/2 tassecassonade125 ml
1 tassenoix ou graines concassés au choix*250 ml
1/2 tassebeurre ou margarine fondue125 ml
1/4 c. à thésel1 ml
1 c. à thécannelle moulue (ou autre épice au choix)5 ml
1/4 c. à thémuscade moulue1 ml
1 pincéeclou de girofle moulu

Valeur nutritive

Pour 1 portion de 125 ml

Calories:374 kcal
Lipides:20 g
Glucides:41 g
Fibres:6 g
Protéines:9 g
Sodium:54 mg
Calcium:77 mg
Fer:2 mg

*arachides, amandes, pacanes, noix de Grenoble, graines de citrouille, graines de tournesol, etc.

Préparation

  • Placer une grille au milieu du four.
  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  • Étendre le mélange de granola sur une plaque à biscuits.
  • Cuire au four pendant environ 30 minutes en remuant le granola avec une cuillère toutes les 10 minutes.
  • Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de mettre le mélange dans un contenant hermétique où il se conservera pendant 2 semaines. Ce mélange granola peut se manger en céréales, le matin, ou servir de garniture avec le yogourt.

Ce délice se prépare facilement avec l’aide des enfants. Il s’offre très bien à Noël dans des pots Mason décorés pour l’occasion!

Une recette de
Cette recette est aussi disponible en
100 portions et plus pour les services de garde.