Lait fouetté au cantaloup

Lait fouetté au cantaloup
Une délicieuse recette de base qu’on peut adapter selon sa créativité.
Donnez votre appréciation
Préparation : 10 minutes
Cuisson :
4 portions

Ingrédients

2 tassescantaloup bien mûr, en gros cubes500 ml (340 g)
1 moyennebanane115 g
1 tasselait 2 % m.g. ou boisson de soya enrichie250 ml
1 c. à tablemiel15 ml

Valeur nutritive

Pour ¾ tasse (179 g)

Calories: 100 kcal
Lipides:1,5 g
Saturés:1 g
Trans:0 g
Glucides:21 g
Fibres:1 g
Protéines:3 g
Sodium:30 mg

 

Préparation

Sous votre supervision, vos enfants peuvent vous aider à préparer cette recette.

  • Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. En tenant bien le couvercle, faire tourner à vitesse élevée jusqu’à ce que la texture soit lisse. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de boire.

Trucs

  • Les boissons fouettées, plus souvent appelées smoothies, peuvent servir à la confection de sucettes glacées. Il suffit de verser le liquide dans des moules et d’y planter des bâtonnets, avant de congeler le tout.
  • Pour transformer cette boisson en dessert crémeux, remplacer le lait par du yogourt à la vanille et omettre le miel (le yogourt à la vanille est déjà sucré).
  • Les boissons fouettées sont rapides et si simples à préparer ! On peut les essayer avec les fruits de saison : fraises, framboises, bleuets, pêches, etc

 

Une recette de
Josiane Cyr, Nutritionniste, Dt. P.