Tartinade aux haricots blancs

Tartinade aux haricots blancs
Délicieuse variante à l'hoummos traditionnel. Vite fait, bien fait, parfait!
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Préparation : 10 minutes
Cuisson :
4 portions

Ingrédients

1 tasseharicots blancs en conserve, rincés et égouttés250 ml
1 c. à tablejus de citron frais15 ml
1tomate moyenne, coupée en petits dés  
1 c. à tableoignon vert, haché finement15 ml
1 c. à tabletahini (beurre de sésame) (facultatif)15 ml
1/4 c. à thécumin moulu1,25 ml
8minipains pitas  

Valeur nutritive

Pour 2 minis pains pitas garnis (122 g)

Calories: 150 kcal
Lipides:2,5 g
Saturés:0 g
Trans:0 g
Glucides:26 g
Fibres:4 g
Protéines:7 g
Sodium:95 mg

Préparation

L’exécution de cette recette par un enfant demande la supervision d’un adulte.

  • Dans une grande assiette, écraser les haricots à l’aide d’une fourchette afin d’obtenir une purée. Déposer dans un bol.
  • Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
  • Garnir chaque pain pita d’environ 30 ml (2 c. à table) de tartinade.
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