Les trois petits cochons pour la saine alimentation

Les trois petits cochons pour la saine alimentation
Par Stéphanie Côté, Nutritionniste
16 avril 2010

Selon moi, pour qu’un enfant mange bien, il faut que la nourriture soit bonne au goût, avant tout. Ça tombe bien, des aliments à la fois bons et nutritifs, il en existe des centaines. Mais il faut l’avouer, l’attrait pour les aliments sucrés et salés semble inné.

Chez nous, les chips, les frites et les bonbons n’ont pas eu besoin de deuxième chance pour être appréciés! Plusieurs aliments ont un parcours beaucoup plus difficile. Il arrive que je doive présenter un aliment à 5, 6 ou même 7 reprises pour que Laura et Benjamin l’acceptent. Et je ne parle pas encore d’aimer cet aliment, avec un grand A!

Je suis parfois tentée d’utiliser divers arguments pour les faire manger, ou du moins, goûter. « Mange tes carottes pour avoir de bons yeux », « mange ta viande pour être fort », « bois ton lait pour bien grandir ». Les arguments que j’ai entendus de ma mère et d’autres mères, autant dans la vraie vie qu’à la télévision. Je dis bien que je suis tentée, mais je les évite autant que possible. Pas que ce soit mauvais, c’est simplement que je préfère essayer de convaincre mes enfants autrement. En leur offrant une variété d’aliments appétissants, en leur montrant que j’en mange avec plaisir, en prenant soin d’assurer un climat agréable au moment des repas, sans pression et sans restriction, etc.

Résultat : ma fille et mon fils sont relativement peu difficiles et ont une alimentation équilibrée, dans l’ensemble. Cela dit, je me doute qu’entre un fruit et des bonbons, ils sont attirés davantage vers les bonbons. Et qu’entre les chips et les crudités, les chips l’emportent haut la main. Par chance, la qualité de leur alimentation dépend avant tout de l’offre que je leur fais!

Je dois dire que l’argument « bon pour la santé » est parfois inspirant et, j’ose croire, convaincant. Le site Internet du magazine américain Parents m’a d’ailleurs récemment forcée à revoir ma position devant ce type d’argument. Je vous le résume.

Pour convaincre votre enfant d’âge préscolaire de l’importance d’une alimentation saine, racontez-lui l’histoire des trois petits cochons. Ensuite, demandez-lui de construire deux maisons. La première, avec des chips et des bonbons comme matériaux de construction. La seconde, avec des morceaux de pomme et du beurre d’arachide. Dites-lui de se prendre pour le gros méchant loup : d’inspirer, puis souffler de toutes ses forces sur chacune des maisons. Vous devinez ce qui se passera. Vous aurez alors en main la preuve que les aliments plus nutritifs, dont la pomme et le beurre d’arachide, aident à être fort. Et qu’au contraire, si on mange trop d’aliments peu nutritifs, comme les chips et les bonbons, on risque d’être faible et de manquer d’énergie.

Laura et Benjamin ont tout compris de la leçon. Leur maison est faite de pomme et de beurre d’arachide… avec des fenêtres en bonbons!

Stéphanie Côté, Nutritionniste
Nutritionniste et maman de 2 enfants, j'ai un intérêt particulier pour l'alimentation des petits. Conseils enrichissants et anecdotes savoureuses sont ici au menu chaque mois!
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Commentaires (3)

  1. Nathalie 16 avril 2010 à 13 h 03 min
    Lors d'un souper de famille à Pâques dernier, il y avait sur la table toutes sorte de choses dont des chips et des fruits. Vous ne le croirez pas, mais mes filles de 6 ans et 4 ans se sont servie une généreuse portion de fraises, mûres, bleuets et framboises. Des croustilles également... 2 ou 3. Pas plus!!! J'adore votre histoire des 3 petits cochons! Je m'en souviendrai lorsque les chips prennent le dessus!
  2. Marie-Pier 16 avril 2010 à 22 h 26 min
    Wow! Quel beau texte et très inspirant en plus. L'histoire des 3 petits cochons donne une vision très véridique et concrète des choix alimentaires que nos enfants devraient privilégier. Pour l'instant, mon petit boutchou raffole des fruits et légumes, mais je sais bien qu'il est encore très petit et que lorsque viendra le jour où il goûtera à sa première croustille ou à son premier bonbon... je devrai trouver de bon argument pour l'encourager à opter pour les collations santé... À ce moment-là, j'aurai une forte pensée pour ce texte qui pourra m'inspirer! :)
  3. Sonia 21 avril 2010 à 00 h 13 min
    Très bonne idée que l'histoire des trois petits cochons, très bon truc. J'ai un petit de presque 11 mois. pour l'instant il adore tous les légumes aime moins les fruits, aime la viande et le poisson, peu les oeufs. Les aliments sucrés le font grimacer sauf les minigo. Il mange de tut avec enthousiasme surtout lorsqu'il peut le faire lui-même.

    Je dois avouer que mon conjoint mangeaons de tout et ne sommes pas difficile, pour nous manger est un plaisir alors nous lui transmettons notre enthousiasme. J'essaie d'éviter les aliments salés et sucrés à outrance, je préfère l,habituer au vrai goût des aliments. Je suis cependant consciente que ça ne durera pas mais aussi longtemps que je le pourrai, je vais tenter de lui offrir des choses saines et ainsi développer son goût pour ces aliments.

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