Le Gatorade, inutile pour les enfants

Le Gatorade, inutile pour les enfants
Par Stéphanie Côté, Nutritionniste
6 juin 2017
Nos petits sportifs prendront bientôt d’assaut les terrains de soccer et de baseball. Ils n’ont toutefois pas besoin de Gatorade. Stéphanie Côté explique.

Nos petits sportifs prendront bientôt d’assaut les terrains de soccer et de baseball. Voici pourquoi ils n’auront cependant pas besoin d’être armés de boissons sportives.

Le Gatorade, le Powerade et les autres boissons du genre contiennent du sucre et des électrolytes (sodium et potassium, par exemple). Elles sont utiles pour réhydrater les athlètes qui s’entraînent longtemps (plus de 1 heure) et vigoureusement.

Les pratiques et les matchs de nos petits joueurs amateurs répondent rarement à ces critères. Qu’ils courent dans toutes les directions ou qu’ils attendent patiemment la balle dans le champ, ils peuvent très bien se passer de sucre.

C’est en effet ce que ces boissons apportent principalement : du sucre. L’équivalent de 4 ou 5 cuillères à thé par tasse. Et si le petit sportif boit une bouteille de 591 ml à lui seul, c’est de 9 c. à thé à 11 c. à thé de sucre qu’il consommera. C’est non seulement inutile, mais c’est aussi dommageable.

L’Académie américaine de pédiatrie met d’ailleurs en garde contre leur utilisation inappropriée. Lorsque les enfants n’en ont pas besoin, les experts avertissent que ces boissons sucrées peuvent contribuer à l’embonpoint et à l’obésité, sans oublier l’érosion dentaire et le risque de caries.

Les boissons énergisantes
Il peut être tentant d’offrir des boissons énergisantes. Ces boissons sont généralement sucrées et contiennent en plus de la caféine. C’est le cas de Red Bull et ses semblables. Elles sont catégoriquement déconseillées aux enfants.
Et les jus de fruits?

Évitez aussi les jus, qui sont encore plus sucrés. Retenez que si votre enfant joue une heure, il a besoin de boire uniquement de l’eau. Son corps a l’énergie nécessaire en réserve grâce aux aliments qu’il mange aux repas et aux collations.

Si votre enfant s’investit intensément dans un sport, c’est-à-dire qu’il fournit un effort soutenu pendant au moins une heure (le temps passé sur le banc ne compte pas!), les boissons sportives peuvent être appropriées. Une version maison composée de jus et d’eau (environ moitié-moitié) fera toutefois l’affaire.

Boire de l’eau

Pour que votre enfant demeure bien hydraté, surtout s’il fait chaud :

  • faites-lui penser de boire régulièrement de l’eau;
  • donnez-lui une gourde qu’il gardera au banc des joueurs ou qu’il transportera avec lui s’il est cycliste ou randonneur.

Il aura plus envie de boire si l’eau est fraîche et qu’il aime sa gourde. Pour plus de fraîcheur, mettez un peu d’eau dans la gourde et faites-la congeler. Au moment de partir pour l’activité, remplissez-la d’eau fraîche.

Vous pourriez aussi ajouter quelques feuilles de menthe, des tranches de concombre ou de fraises ou même du basilic pour parfumer l’eau. Le citron donne également une saveur agréable à l’eau, mais à cause de son acidité et de son effet sur les dents, il est préférable de ne pas l’utiliser trop souvent.

Et les aromatiseurs d’eau?

Que penser des aromatiseurs d’eau qu’on ajoute à coup de quelques gouttes concentrées? Mieux vaut les éviter puisqu’ils conditionnent les enfants à vouloir des boissons sucrées - et colorées - plutôt que développer le réflexe de boire de l’eau.

Vous verrez sans doute des affiches et de gros bidons verts avec l’éclair orange de Gatorade sur le bord des terrains sportifs cet été. Soyez conscient que c’est le marketing qui parle. Les experts, eux, vous rassurent que vos enfants gagnent à s’en passer.

 

Photo : GettyImages/WaldemarMilz

Stéphanie Côté, Nutritionniste
Nutritionniste et maman de 2 enfants, j'ai un intérêt particulier pour l'alimentation des petits. Conseils enrichissants et anecdotes savoureuses sont ici au menu chaque mois!
Tous les billets de l'auteur

Commentaires (7)

  1. Soso 6 juin 2017 à 14 h 04 min
    Ce billet est pertinent et tombe à point pour mon garçon qui commence le soccer sous peu. On dirait que boire de l'eau c'est plate pour bien des gens! Pourtant c'est ce que nous offrons à nos enfants pour les repas ainsi que du lait. Du jus? C'est rare! Une petite fièvre, une occasion spéciale ou au resto, voilà tout! Jamais je ne penserais donner du Gatorade à mes garçonnets!!! Du sucre et du colorant? Non merci! Mais une année le coach de mon fils offrait systématiquement une sucette glacée après les matchs; cela m'a beaucoup agacée mais on n'a pas été consultés et puis je ne voulais pas que mon enfant soit à part. On dirait que les parents pensent que les enfants veulent du sucre alors que c'est nous les adultes qui les habituons ! Au resto c'est tjs du jus et de la crème glacée pour dessert! Faut se sortir de ce cercle vicieux du sucre et des produits industrialisés. Mais c'est dur car le sucre est comme une drogue...
  2. Stéphanie Côté 30 juin 2017 à 20 h 41 min
    Vous avez raison, on crée des habitudes avec les aliments et boissons sucrés. Sans en faire des interdits, c'est bien d'habituer les enfants à apprécier des aliments le moins transformés possible.
  3. Marie-Eve Lavoie 8 juin 2017 à 08 h 33 min
    Très pertinent et malheureusement trop vrai! Le sucre est partout! Cependant, j'apporterai une bémole sur le fait que le citron soit acidifiant. Il est connu que le citron est le seul agrume qui ait des propriétés alcanisant (combiné avec une bonne supplémentation en calcium/magnésium/potassium). Ce peut être une option intéressante pour certains enfants si utilisé avec modération bien sûr. https://www.medicatrix.be/contre-cure-jus-citron/
  4. Stéphanie Côté 30 juin 2017 à 20 h 35 min
    Bonjour, merci pour votre commentaire. Concernant le citron, l'information dans le texte se limite à l'acidité du citron dans la bouche et sur les dents. Je préfère ne pas me prononcer sur l'effet acidifiant ou alcalinisant sur l'organisme, car cela un vaste sujet en soi. Au plaisir
  5. Julie Thériault 28 juin 2017 à 21 h 19 min
    Super intéressant! J'approuve ce qui est écrit. Il y a effectivement le sucre qui est en grande quantité, mais le pire, à mon avis c'est le colorant. Plusieurs enfants ne les tolèrent pas; ils deviennent agités ( ont pense qu'il ont de l'énergie!!!), mais au contraire, ça excite leur système nerveux. Il existe des recette maison miraculeuse et qui aide les enfants, mais aussi les adultes qui font du sports. Elles sont nutritives et ont très bon goût. elles fournissent des minéraux comme énumère Marie-Ève plus haut, mais d'autres aussi. si ça vous intéresse écrivez moi, je vous fournirez ces recettes que j'adore et que j'utilise en cas de gastro aussi!
  6. Stéphanie Côté 30 juin 2017 à 20 h 38 min
    Bonjour, vous avez raison de dire que nous pouvons préparer des boissons pour sportifs maison. La plus simple est d'ailleurs de mélanger du jus avec de l'eau dans des proportions égales (ou presque, selon le type de jus). Selon le sportif (enfant ou adulte) et le type d'entrainement, on peut ajouter une pincée de sel. Pour les enfants, c'est rare que ce soit nécessaire, puisque leurs activités sont généralement moins intenses que celles des athlètes adultes. Merci pour votre commentaire!
  7. Lavoie 30 juin 2017 à 20 h 51 min
    Oui! Envoyez-moi les recettes par courriel : marie309@hotmail.com